CARASSIA Friza Alb - 2024

Mirosul profund de salcâm și florile de câmp, împreună cu aromele de pere și gutui, definesc caracterul acestui soi, în timp ce apariția bulelor mici, catifelate și persistente amplifică senzația de prospețime și naturalețe. Gustul de fructe exotice, aciditatea delicată și efervescența naturală completează armonios personalitatea vinului. Strugurii au fost recoltați manual la maturitate deplină. Acest vin efervescent a fost obținut prin saturare cu dioxid de carbon rezultat în urma fermentării mustului. Vinul, astfel produs și maturat în rezervoare sub presiune, se îmbuteliază de asemenea sub presiune, permițând obținerea unei perlații ușoare (între 1–2,5 bar), cu arome intense, un rest de zahăr plăcut și un conținut redus de alcool.