MIKLÓS CSABI - Ezerjó Kőhalmi 2024

"Sunt din Mór" - mărturisește Csabi. Inima mea bate pentru Mór. Sunt recunoscător destinului că pot numi a mea cariera de calcar în formă de inimă, aflată pe versantul vestic al Munților Vértes. Îmi place să trăiesc aici. Ador răsăritul, apusul, fiecare foșnet al pădurii. Mi-aș dori să pot petrece aici, alături de familia mea, atât timp cât simt nevoia. Inima înseamnă viață, iar vița-de-vie înseamnă viitor – de aceea acest simbol a ajuns pe etichetă.

Pe latura vestică a Munților Vértes se află cariera medievală de calcar, în formă de inimă. La poalele acestei zone deținem o parcelă, iar din strugurii recoltați aici s-a născut Kőhalmi Ezerjó.

În aromă și gust regăsim note de fructe cu sâmburi uscate, cu o tentă matură și profundă. Palatul este amplu, structurat, cu volum și persistență remarcabile. Mineralitatea calcaroasă se armonizează elegant cu caracterul strugurilor bine copți. Un vin cu potențial excelent de învechire, potrivit pentru păstrare îndelungată la sticlă.