MIKLÓS CSABI - Ezerjó Roger 2024

Plantația de Ezerjó din Látóhegy. Recoltă relativ timpurie pentru acest soi (a treia săptămână din septembrie), însă din struguri perfect copți. Datorită solului loessos și nisipos, cu o bună capacitate de retenție a apei, vinul este suculent, catifelat și vinificat în stil reductiv, punând accent pe prospețime.
Aromele și gustul sunt dominate de fructe cu pulpă albă, în special măr, într-o expresie curată și prietenoasă.

Asociere culinară: preparate ușoare la grătar, salate cu semințe prăjite, file de șalău.