NACHBIL Riesling de Rhin - 2023

Obținut din struguri ecologici, Rieslingul de Rhin este unul dintre soiurile emblematice ale cramei — aromatic, tipic, floral și ușor condimentat. Recolta 2023 se remarcă prin eleganță și un echilibru impecabil între aciditatea vibrantă și restul de zahăr, oferind un profil gustativ modern și rafinat.

Pe palat, vinul prezintă o structură fermă și compactă, dominată de arome de fructe verzi, mere crocante și coacăze, completate de delicate note florale ce amintesc de salcâmul înflorit. Finalul lung și expresiv aduce accente subtile de piper alb. Este un Riesling cu personalitate, cu potențial excelent de maturare îndelungată.

Asocieri culinare recomandate: preparate asiatice și mexicane, mâncăruri picante și condimentate, snacksuri sărate, fripturi de porc, rață sau gâscă — combinații care scot în evidență prospețimea și structura sa echilibrată.